玉米加工机械干法加工新趋势高附加值副产品的开发和被市场接纳被认为是干法加工的惟一出路,但这一过程常常是既费时,又是代价昂贵的痛苦过程。近年来,已提出了一系列的改进方法:
(1)改良干法玉米粒经短暂浸泡3~12小时、粗磨、分离出胚芽和纤维、细磨,再经蒸煮等与干法相同的一系列步骤。与干法相比,此法能取得胚芽玉米油和纤维等副产物。
(2)萃取发酵法乙醇的生成和回收在同一容器内完成,能提高原料转化率。
(3)发酵-蒸馏耦合技术此法能提高原料转化率和降低能耗。
(4)序列萃取法以含水乙醇从粉碎的玉
米中萃取出玉米油,然后再萃取出蛋白质,与此同时,玉米从乙醇中吸收水分,并生成燃料乙醇。以氢氧化钙溶液从淀粉-纤维混合物中提取纤维而生成一种阿拉伯树胶的替代品。