传统
玉米加工设备是将整粒玉米研磨破碎之后，磨成玉米糁。玉米加工设备在制糁过程中，色泽深重的种皮、麸星、胚芽不可避免的会被磨入掺在加工的玉米糁成品中，影响玉米糁的品质。如果想提高玉米糁质量需多次重复加工，造成成品率偏低。即使玉米经过清理之后，在种皮上仍会残留一部分微生物细菌、霉菌以及其他污染物，因会有一部分的种皮混在玉米糁中，还会危害人体健康。
新型玉米加工设备将脱皮系统与制糁系统组合在一起、用一台动力带动，节省空间、减少投资。将整粒玉米倒入脱皮系统加工，经清理、脱皮、去根基、除胚之后是半个颗粒左右的玉米大糁。玉米大糁的品质主要由脱皮精度调节系统控制，一次成型。脱皮除胚之后的玉米大糁进入制糁系统进行制糁、分级。玉米小糁的调节是通过档位控制的，可同时出两种不同规格的玉米糁和一个玉米粉。
