玉米糁含有丰富的营养素。在美国和其他一些发达国家，玉米已被列为谷类食物中的首位保健食品，被称为“黄金作物”。玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。今天玉米糁加工设备就和大家分享玉米羹的做法.
1.锅里加入适量水，烧开，
2.放适量糯玉米糁，用汤勺贴住底搅拌，放入冰糖，汤沸改小火炖煮，3-4分钟贴锅底搅拌几下，防止糊底，熬至浓稠，取一鸡蛋打散，倒进锅里，用筷子画圈搅拌几下起锅。
