玉米加工机械的安全生产主要是指加工机械的安全、生产过程的安全以及食品的安全。机械安全是由于玉米加工机械不产生危害所导致的效果，操作人员应将机械风险减小到最低限度。生产安全是从管理上、生产技术上和设备使用上规定人们的安全行为以及安全生产所需的物质条件。食品安全主要包括食品卫生、食品质量、食品营养等相关方面的内容。
玉米加工机械应建立完整的运行规则，要把质量、市场、生产优质、安全、稳定、想法设法在安全的情况下做到生产最大化，努力提高出粉率和产值。玉米加工机械经过正确的操作使设备发扬最大效能，到达杰出的，出产效果。严格按照玉米加工机械的操作流程，搞好安全的防护工作，注意平时的机械设备的保养准则，从管理上、生产技术上和玉米加工设备使用上规定人们的安全行为以及保障安全生产所需的物质条件。
