对于
玉米加工机械而言,无论想要生产什么产品,都需要制粉工艺来帮忙,因此了解制粉工艺的原理,掌握制粉工艺的多种方式,是操作人员需要掌握的技能之一。在目前的玉米加工厂中,制粉工艺有很多方式,常见的有干法、湿法、半湿法。下面详细的给大家介绍下三种制粉的方法。
干法:就是不对玉米进行水分调节,而直接利用机械法,进行搓碾后挤压或撞击搓碾的共同作用,使皮、胚与胚乳分离的方法。该法工艺简单、能耗低、无污染,但是提胚效率低,胚中含淀粉多。
流程:玉米→清理→润水→破碎→脱皮去胚→高速粉碎机粉碎→过50目筛→干磨粉
湿法:就是将玉米浸泡、磨浆后采用旋流分离法使淀粉与玉米皮。胚互相分离的方法,该法的提胚效率高,为85%到95%,但设备投资大,生产成本高。
流程:玉米→清理→润水→破碎→脱皮去胚→在45℃水中浸泡→胶体磨细磨→过50目筛→烘干→粉碎→湿磨粉
半湿法:提胚,即用润水脱皮破碎、压胚提胚等过程,能有效分离胚的一种提胚方法。该法提胚效率高,能耗较低,设备投资费用低,生产成本低。
通过上述可以看出,玉米加工设备的干法制粉可以节省很多的工序,有效的提高了生产效率,将会大大提高厂家的经济效益,所以干法制粉才会在日常生产中应用广泛。
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