在如今的粮食加工市场，玉米加工设备一直都占据重要的位置，并且随着我国技术力量的提升，在农业经济中发挥出了巨大的贡献，推动了行业的飞速发展。但是现阶段玉米加工设备是如何体现自身价值的呢？
其实随着产品结构进一步优化，从玉米加工设备发展之初主要用于粮食加工，后逐步由传统的初级产品淀粉、酒精向精深加工扩展，氨基酸、有机酸、多元醇等产品所占比重不断扩大，产业链不断延长，资源利用效率不断提高。同时加工厂家规模不断提高，玉米加工设备厂家通过新建、兼并和重组等方式，提高了产业集中程度，提高了玉米加工行业的发展规模。
另外，自20世纪90年代以来,我国玉米生产发展迅速,现在年产量超过1×108t,位居世界第2位。玉米加工设备初具规模,年产淀粉380×104t。但同发达国家相比,尤其同美国的差距还相当大。玉米加工设备 的主要表现为:①加工工艺落后;②加工品种单一;③加工深度不够;④总产量不高,经济效益低等。
玉米是世界上主要的粮饲兼用作物,素有饲料之王之称,播种面积和总产量次于小麦、水稻,居第3位,在国际贸易中约占世界粮食贸易总额的1/3。玉米加工设备是以玉米为原料,玉米加工设备采用物 理方法、化学方法和发酵工程等工艺技术对玉米进行深度的加工,同时，玉米加工设备可使王米从根、茎到子粒全部得到利用,提高其综合效益。玉米加工设备是变资源优势为经济优势,提高玉米经济效益 的有效途径。
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