由于
小米加工设备是生产食品的机器，为了保障食品的卫生安全，用户需要做好设备的日常清洁工作，以确保生产食品的安全。否则一旦生产产品出现卫生问题，那么影响的范围就会非常大，同时对身体也会造成很大的伤害。
小米加工设备加工的稻谷，要保持一定的干燥度，一般含水率不能大于14%&15%。稻谷含水率过高时，米粒破碎大，影响稻米质量，而且消耗动力也随着增大。要注意检查稻谷中是否有钉子、石块等杂物，以免进入碾白室引起堵塞或损坏米筛。开机前应对米筛、米刀、滚筒芯等机件进行检查，看螺栓、螺母是否拧紧。开机前转动滚筒，查看是否有塞卡。开机时先空负荷运转到正常转速，再将稻谷倒人加料斗，并随时注意碾米机运转情况。
其次，小米加工设备的结构大多是比较复杂的，为了避免在拆卸机械的过程中，造成零部件的丢失或者损坏，人员要注意按照它的使用说明，来逐步的进行拆卸工作，不可盲目的求快。同时一些属于是一体的零部件，出现故障概率较低，人员可以选择不拆卸，以节省时间。
另外，小米加工设备电机维修时，要保障各种参数符合原机技术要求，严格控制更换的配件及漆包线的质量，正确操作各道工序，防止人为存在的各种事故隐患，提高修理后的电机运行质量。
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