对于我国而言，藜麦也并非新作物，但是藜麦是随着
藜麦加工设备的出现，技术的升级逐渐的让藜麦制品走进了人们的饮食生活，今天我们就来了解一下我国藜麦加工设备的发展历程及行业潜力吧！
在联合国将2013年确立为“国际藜麦年”之后，藜麦开始在全球“火热”起来。尤其随着众多时尚明星与体育明星将其列入自己的“健身餐”，藜麦加工设备的生产制品逐渐成为运动营养食材的一种选择。但是，运动营养食品在国内还处于启蒙阶段，未来还有很长的路要走。
但是没去爱你来说我国藜麦加工设备产业目前还是非常小、散、生产力低下、产业水平不高，商品外观和产品质量差，仍处于起步的阶段，产业系统还需要规范和耐心的培育。
国内的藜麦加工设备产业还处于起步期，除了在部分细分领域如专业健身等，尚没有成体系、成品牌的精深加工产品进入大众消费市场。尽管有酸奶、能量棒、生熟代餐粉等一系列产品，但整体仍处于探索阶段，期待未来能有更多的食品加工企业关注藜麦，关注藜麦食品。
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