高品质藜麦是需要经过精细化加工才可以面世的，如今大多数的藜麦制品都是通过
藜麦加工设备的生产进行的，那么具体藜麦加工设备是如何生产出藜麦米的呢？都需要经过哪些流程呢？
藜麦加工设备经过初级筛选，需要经历清选、风选、重力选、去皮、去石工艺，主要完成藜麦的脱壳、去杂质（秸秆、石子、瘪籽）、以及物理去（除）皂（苷）。经过这5道工艺，可以实现藜麦米无杂质。
因为清洗过的藜麦湿度高，容易发芽、变质，因此需要即刻进行烘干。藜麦加工设备采用的是约38度左右的自然风进行烘干，可以保证藜麦在干燥过程中的内在营养成分，尤其是胚芽不会受到任何损伤。这个工艺在全球的藜麦加工技术领域都是绝对领先的。
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