荞麦脱壳之后，即成为荞麦米，荞麦面相信很多人都吃过，但是对于他的前身荞麦米知道的人却很少。荞麦米长成得像超级迷你的香荷包，侧面成一个三角形。而经过
荞麦制米设备的加工，可以让我们食用到应用丰富的食品，今天荞麦制米设备厂家就带领您探索生产制品的奥秘。
很多的人都吃过荞麦面，而对磨制成荞麦面的荞麦米却了解甚少，不知道荞麦米的奇妙之处，更不知道如何食用。荞麦米的味道虽然比较单一，但是做好了就别有一番风味。对于荞麦米，它既可以单独用来煮着吃，也可以跟其他的食材一起搭配着烹饪，总之它的做法是多样化的。
比如荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分，铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富，而且含有丰富膳食纤维，是一般精制大米的10倍。
长期适量食用荞麦，还可以有效的促进人体的新陈代谢。荞麦中含有的烟酸成分对促进人体新陈代谢、扩张小血管、增强解毒能力、降低血液胆固醇有着非常好的作用。
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