随着人们生活条件的改善，对于饮食方面的需求也逐渐发生变化，目前，杂粮食品逐渐受到大众的关注，而
藜麦加工设备作为生产杂粮食品的机器，其工作原理是什么呢？
按下电源钮启动后，然后再放下压铊，到规定时间，碾米机即自动停转，先取出料斗，清除糠皮。再插上接料斗，然后取出压铊，将前面转动手柄向右转，使碾白室的精米落到接料斗内，将定时旋钮到0位，按下电源按钮使砂轮空转数秒钟，使碾白室内米粒全部掉落，然后拉出接米斗，经过筛理即得所测之精米。
当糙米由料斗流入碾入碾白室内，由于压铊的内压力和机械力的推动，使糙米挤压在碾白室内，经过自相摩擦，以及糙米与砂轮之间的互相擦离之后，即能迅速去掉糙米的皮层，在调节确定的时间内达到白米所测的等级精白度。
藜麦加工设备的加工工艺简单，设备相对的来说还是先进创新，使用加工设备时，在开机前需要先检查主机腔内有无杂物，物料粉碎前需要先经检查，物料内不允许混有任何杂质，以免对加工设备造成损坏。在使用之前，对于机座也千万要做好安装工作，在安装的时候，为了能够让安装工作更加顺利的进行，掌握藜麦设备机座的安装技巧是非常有必要的，其环境需要适宜，放置在较平稳的地方，周围环境应清洁、干燥、通风。
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